Anlage 1 zur StO für den Diplomstudiengang Ernäh­

rungswissenschaft an der UP

Studienplan für den Diplomstudiengang Ernährungswissenschaft

1. Grundstudium

( 80 SWS+ 7,5 Tage Komplexpraktika)

Ernährungsverhalten Lebensmittelrecht Sensorische Analyse

Hauptstudium

1)

222

2

2 2

1 1 1

59 47 12+4 Wpf¹) 65 d

Wahlpflicht; 2 Fächer von den angegebenen sind zur fachspezifischen Vertiefung auszuwählen.

Fach

SWS

Komplex­

praktika

gesamt V

P/ Ü

Anorganische Chemie

9

6

3

Organische Chemie

6

3

3

Physikalische Chemie

6

4

2

Physik

5

2

3

Biochemie

8

6

2

Botanik

4

2

2

Botanik/ Nutzpflanzen 2

2

Genetik

4

4

Humanbiologie

5

4

1

Mikrobiologie

6

4 2

Physiologie

6

3

3

2,5 d

Anlage 3 zur StO für den Diplomstudiengang Ernährungswissenschaft an der UP

Studienplan für den Diplomstudiengang Ernährungswissenschaft

3. Fakultative Veranstaltungen/ Freies Studium

Folgende Fächer werden empfohlen, aus denen fakultati­ve Lehrveranstaltungen ausgewählt werden können: zi

Bioprozeßtechnik

V

Zellbiologie

2

2

5 d

Biotechnologie I und II

P

Zoologie

4

2

2

Umweltbiotechnologie

V

Biometrie

3

2

1

Naturstoffe I

V

Informatik

Mathematik

Allgemeine

53

5

4

1

Gefahrstoffrecht für Chemiker

V

3

21

Wirtschaftswiss. als Nebenfach Klinische Psychologie

V/ Ü

Ernährungslehre

2

2

Grundstudium

80

54 26 7,5 d

Anlage 2 zur Sto für den Diplomstudiengang Ernäh­rungswissenschaft an der UP

Studienplan für den Diplomstudiengang

Ernährungswissenschaft

2. Hauptstudium

( 59SWS+ 4 SWS Wpf¹)+ 65 Tage Komplexpraktika)

Über die Formen des Abschlusses für die jeweiligen Lehrveranstaltungen entscheidet der verantwortliche Pro­fessor in Absprache mit den Studierenden.dis

Für das Freie Studium sind 16 SWS vorgesehen. Aus dem Lehrangebot der Universität Potsdam wählen die Studierenden Veranstaltungen aus.

Fach

Biochemie

SWS

Komplex­praktika

gesamt V P/ Ü P/ Ü

der Ernährung

9

6 3

Ernährungstoxikolog.

9

6 3

Lebensmittelchemie

8

62

60 d

Physiologie u. Patho­

physiologied. Ernährg. 9

6 3

Energiestoffwechsel

2

2 2 Wpf¹)

Ernährungs­

epidemiologie

2

Ernährungsmedizin

2

22

2

2

2222

2222

Gastrointestinale

Mikrobiologie Molekulare Genetik

Molekul. Toxikologie 2

Vitaminstoffwechsel

Biochemie/ Enzymologie Biotechnologie I

Ernährungsökonomie

2

2

2

2

2

2

2 Wpf¹) 2 Wpf¹)

2 Wpf¹) 2 Wpf¹) 2 Wpf¹) 2 Wpf1)

5 d

Besondere Prüfungsbestimmungen für den Diplomstudiengang Ernährungswissenschaft an der Universität Potsdam

Vom 11. April 1996

Der Fakultätsrat der Mathematisch- Naturwissenschaft­lichen Fakultät der Universität Potsdam hat auf der Grundlage des§ 91 Abs. 1 Nr. 1 des Gesetzes über die Hochschulen des Landes Brandenburg( BbgHG) vom 24. Juni 1991( GVBI. S. 156), zuletzt geändert durch Ge­setz vom 16. Oktober 1992( GVBl. I S. 422), am 11. April 1996 die folgenden besonderen Prüfungsbe­stimmungen für den Diplomstudiengang Ernährungswis­senschaft erlassen: 12

1

Amst- und Funktionsträgerinnen sowie Kandidatinnen führen weib­liche Bezeichnungen. Aus Gründen der sprachlichen Vereinfachung und zur besseren Lesbarkeit wird im nachfolgenden Text die männli­che Form verwendet.

66

2

Bestätigt durch Schreiben des MWFK vom 10. September 1996